Scopri Acquerello
Coltivato e confezionato alla Tenuta Colombara, nel cuore delle risaie vercellesi. Riso Acquerello è il primo riso Carnaroli invecchiato in Italia, l'unico reintegrato con la sua gemma, la parte più nutriente del riso.
Scopri perchè Acquerello è un riso unico al mondo, scelto dai migliori chef e da chi cerca l'eccellenza in cucina.
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L’ #Acquerello di @jazz_trattoriadimare
Al Ristorante Jazz, la qualità è una promessa che manteniamo in ogni piatto. Per questo, scegliamo sempre e solo il riso Acquerello, rinomato per la sua eccellenza e unicità. Un ingrediente che eleva ogni nostra creazione culinaria a un livello superiore 🌟
🍽️ Perché Riso Acquerello? 🍽️
Qualità Superiore: Il riso Acquerello è apprezzato dai migliori chef per la sua consistenza perfetta e il suo sapore ricco e avvolgente.
Processo Unico: Invecchiato e raffinato attraverso un processo esclusivo che preserva tutte le sue qualità nutrizionali e organolettiche.
Versatilità: Perfetto per risotti cremosi, piatti gourmet e qualsiasi preparazione che richieda il meglio del riso italiano.
Venite a scoprire la differenza nei nostri piatti, dove l’eccellenza è sempre servita con eleganza e passione.
📍 Via Psaumide, 1, Santa Croce Camerina
📞 Prenota il tuo tavolo al 348 813 3326
🌐 ristorantejazz.it
#acquerello #risoacquerello #ricequality #ristorantedipesce #ristoranteitaliano #trattoriadipesce #rice #madeinitaly #gourmet #carnaroli #photoofthedayJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @latavernadibacco
In cucina nulla è lasciato al caso.
Tutto ciò che vi proponiamo è frutto di un attento studio di sapori e abbinamenti, anche quando in tavola è servito un piatto come il nostro riso estivo, cozze e pecorino. Un equilibrio tra ricordi e tradizioni.
Ph @andrea_dilorenzo
#risoacquerello #food #foodie #foodpic #foodphotography #madeinitaly #gourmet #instafood #recipe #cooking #theartofplating #italianfood #risotto #riso #carnaroli #riceJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @wildflairbym
Acquerello rice, celeriac cream, nutmeg, liquorice drops, hazelnuts & smoked goose breast carpaccio
A Taste of sumptuous delicacy.
I could eat this again and again 💛
@ristorante_laripadoro
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L’ #Acquerello di @lady_chefs_creator
Ogni onda del mare ha una luce differente, come il nostro riso all’onda di mare 🌊
@risoacquerello
@lady_chefs_creator
#risoacquerello #ondadimare #risotto #elegant #style #ladychef #cucinandoarte #gusto #bellezza #amalficoastJuly 27th 2024 -
Il caldo estivo sembra far calare il silenzio in campagna, ma se ascoltate bene sentirete le rane gracchiare, l’acqua scorrere e le rondini garrire. Intanto il tempo, lento, permette al riso di crescere e coprire gli specchi d’acqua trasformandoli in un infinito prato verde.
#tenutacolombara #risaie #ricefield #risoacquerelloJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello de @ilvichingobarristorante .🌾🌾🌾 🌶️🌶️🌶️⚜️⚜️⚜️🌾🌾🌾🌶️🌶️🌶️.
Risotto ‘nduja cotto in brodo di pesce, capasanta gratinata al forno e gremolata tradizionale.
Uno spettacolo per gli occhi e per il palato, provare per credere
❤️⚜️
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L’ #Acquerello di @chefioraso
BEETROOT RISOTTO #risoacquerello #chef #private #privatechef #chefinstagram #chefioraso #londonprivatechef #ukprivatechef #cooking #cookingitalian #chefathome #cookingforyou #risotto #rice #riso #bestrisottoJuly 27th 2024 -
@bertamini_cuisinier, figlio d'arte e cultore della qualità, è uno dei nostri più grandi sostenitori. Propone Acquerello in molte varianti: quella con patate violette, colatura di alici, polvere di gambero rosso e caviale è stata scelta per i dischetti delle nostre lattine. La sua idea di risotto sarà presente in oltre 70 paesi, ispirando altri appassionati a mettersi alla prova ai fornelli!
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L’ #Acquerello del @ristorante_la_ghiacciaia
RISOTTO ALLA PIOVRA
riso “Acquerello“, zucchine in fiore, pistacchio, maionese di piovra.
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L’ #Acquerello di @innocenti_evasioni
#risoacquerello mantecato al baccalà ragno, crudo di zucchina e tartufo nero.
#Innocentievasioni #ChefArrigoni #risottolover #gourmet #foodie #tartufo #truffleJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @osterianova.castiglionedellago Risotto Acquerello, calamaro arrostito e seppia
@osterianova.castiglionedellago #castiglionedellago #risotto #risottolover #ristoranticastiglionedellago #ristorantiumbria #gourmet #ristorantigourmet #gourmetumbria #foodphotography #risoacquerello #foodstagram #seppia #calamaroJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @obelau_palau
Ris8 O’Belau riso Acquerello allo zafferano, scampi, stracciatella e sale Maldon
Aperitif-Lunch-Dinner-Delivery
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L’ #Acquerello di @cap85alex
Risotto Acquerello in crema di finocchio e succo d’arancia con trito di olive taggiasche capperi fritti e finocchietto salvatico. Buon appetito 😋🍚🍊🥬🧅🌿🍷 #riso #rice #risotto #risottolover #carnaroli #risoacquerello #primipiatti #ricettegustose #foodpassion_world #risotti #cucinarechepassione #cucinaitaliana #cucinate_da_voi #foodphotography #chefsoninstagram #piattiitaliani #piattiestivi #cucinagourmet #cucinamodernaJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @passionfood.it
Il Risotto al pomodoro è uno dei classici comfort food, in questo periodo buono pure da mangiare a temperatura ambiente o freddo. La mia versione è realizzata con crema di datterini, burrata e olio al basilico.
E voi lo preparate mai?
L
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L’ #Acquerello di @mooncrabphotography
🇩🇪Blaubeer Risotto
🇮🇹Risotto ai mirtilli
🇬🇧Blueberry Risotto
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L’ #Acquerello di @elena_ilgdc è un avvolgente risotto con crema di piselli e zucchini, rifinito con una fonduta di Nostrale (formaggio prodotto da @fiorideimonticolombero)
🍽️ piatto in ceramica artigianale @davidebrunopottery
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L’ #Acquerello di @idee_e_fornelli
Riso Acquerello, birra Ichnusa, crema di peperoni, origano, cubetti di primo sale con rucola e gocce di salsa di soia. Un risotto semplicemente delizioso, cremoso e dal sapore unico nella sua semplicità..🤤 😋ho semplicemente tostato il riso e sfumato con la birra Ichnusa, poi ho aggiunto la crema di peperoni,(che ho preparato precedentemente con dei peperoni che ho cotto in forno e spellato, olio, sale, e basilico e frullato il tutto) e brodo vegetale, a cottura ultimata ho mantecato con una noce di burro e parmigiano reggiano grattugiato. Impiattato e guarnito con listarelle di peperoni origano bio, cubetti di primo sale con rucola e gocce di salsa di soia. #risoacquerello #cucinanapoletana #risottoconcremadipeperoni #primosaleconrucola #birraichnusa #origanobio #salsadisoia #cucinovegetariano #piattoditerra #cucinoperpassione #cucinagourmet #piattocompleto #burronobile #parmigianoreggianoJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @danilopulitano R I C E … risotto (riso Acquerello famiglia Rondolino) al topinambur, chips di aglio porro e zenzero, sfere di aceto balsamico, ciuffetti di timo fresco e … 😉 #food #instafood #amazing #instagood #photooftheday #dinner #lunch #breakfast #tasty #foodie #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #foodgasm #hot #foods #risoacquerello #michelinstarchef #masterchefit #arte #danilo_archichefJuly 27th 2024
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L’ #Acquerello di @eichhaldefreiburg
🇮🇹 La pizza margherita è il legame più intimo che ogni persona nel mondo abbia inconsciamente con la città di Napoli. Anche la sua preparazione è qualcosa che mi ha sempre affascinato: una danza di gesti sinuosi e armonici che da un piccolo panetto di acqua e farina nel giro di pochi minuti diveniva un disco profumato e fragrante. Il gusto caratteristico della pizza margherita lo abbiamo concentrato e racchiuso nel boccone di un risotto, naturalmente Acquerello, per dar vita a questo piatto in cui “𝘼𝙗𝙗𝙞𝙖𝙢𝙤 𝙣𝙖𝙨𝙘𝙤𝙨𝙩𝙤 𝙪𝙣𝙖 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙢𝙖𝙧𝙜𝙝𝙚𝙧𝙞𝙩𝙖 𝙣𝙚𝙡 𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤”.
🇬🇧 The pizza Margherita is the most intimate connection that everyone in the world unconsciously has with the city of Naples. Its preparation has always fascinated me as well: a dance of sinuous and harmonious gestures that, in a few minutes, transforms a small ball of water and flour into a fragrant and aromatic dough. We have concentrated the characteristic taste of the Margherita pizza and enclosed it in a bite of risotto, naturally Acquerello, to bring to life this dish in which “𝙒𝙚 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙝𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙖 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙈𝙖𝙧𝙜𝙝𝙚𝙧𝙞𝙩𝙖 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤”.
🌾 @risoacquerello
📬 𝗘𝗶𝗰𝗵𝗵𝗮𝗹𝗱𝗲-𝗡𝗲𝘄𝘀𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 | www.eichhalde-freiburg.de
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 | 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 | 𝗕𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴
www.eichhalde-freiburg.de
📷 𝙋𝙖𝙤𝙡𝙤 𝙋𝙞𝙖𝙣𝙩𝙖𝙙𝙤𝙨𝙞 @paolopiantadosi
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L’ #Acquerello di @alessandro_cassotta_food
Riso Acquerello ai carciofi, bisque ristretta, scampi crudi, liquirizia e limone bruciato
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L’ #Acquerello di @casadelnonno13
Risotto @risoacquerello, erbe spontanee di campagna, camomilla, bufala e sgombro marinato e grigliato.
#casadelnonno13 🌶️
#risoacquerello #camomilla #sgombro #bufala #gourmet #gourmetfood #foodie #restaurant #risotto #risottoloverJuly 27th 2024 -
L’ #Acquerello di @lapoiaincucina
Riso Carnaroli invecchiato un anno, timo fresco, erborinato di capra, mirtilli sciroppati, nocciole tostate———————————————————————————
Inizio subito dal riso ( @risoacquerello): lo faccio tostate senza grassi e cuocio con acqua calda (o brodo di verdure) aggiungendo qualche fogliolina di timo. Nel mentre tosto le nocciole nel forno e le sbriciolo grossolanamente. Quando il riso è pronto, tolgo dal fuoco, faccio riposare due minuti e poi manteco con un po’ di parmigiano, abbondante formaggio erborinato ( @lalatteriaalagna ) una noce di burro. Impiatto e finisco aggiungendo altre foglioline di timo, la granella di nocciola e qualche cucchiaio di mirtilli sciroppati che bilanciano perfettamente il gusto forte del formaggio. A casa io avevo già i mirtilli sciroppati ( @il_baggiolo ), in alternativa basta cuocere i mirtilli freschi con un cucchiaio di succo di mela (o anche senza) fino @fino a quando non diventano morbidi e rilasciano un po’ di succo. Super gnammi!!
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L’ #Acquerello di @saly_s_cuisine
RICETTA🥗Insalata di Riso
Con questi ingredienti è eccezionale❣️
Ingredienti:
500g di @risoacquerello
1 peperone giallo mediopiccolo
50g di olive taggiasche denocciolate,
50g di piselli,
4 wusterl di pollo (o 150g di prosciutto cotto o mortadella a dadini ),
1 mozzarella light,
1 barattolo di cipolline sott’aceto,
1 scatoletta da 80g di tonno,
Olio evo qb.
➡️In una terrina, mettere tutti gli ingredienti, tagliando a pezzetti piccoli quelli per cui necessario farlo; ➡️lessare il riso in acqua e sale abb.te e scolare 5-6 min prima di fine cottura (va lasciato al dente, perché finisce la “cottura” in frigo col condimento). ➡️Irrorare con olio evo e riporre in frigo per 2 orette. ➡️Tirare fuori 20 min prima di mangiarla.
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@world_of_gastronomie
@scatto_emiliaromagnaJuly 27th 2024