Tutti i colori di Acquerello

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Ispirazioni di riso

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Tra lun 6 febbraio e ven 10 febbraio con Corriere Espresso

Un viaggio gastronomico lungo più di 1000 foto, frutto dell'incontro tra il brand di riso italiano più famoso al mondo e i suoi appassionati su Instagram. Un libro da sfogliare pagina per pagina, da aprire a caso o scegliendo un colore per farsi ispirare in cucina o meravigliarsi grazie alla creatività di chef stellati e cultori dei fornelli.

Introduzioni a cura di: Marco Bolasco, giornalista enogastronomico e direttore della Non-fiction di Giunti Editore;

Andrea Davide Cuman, docente università IULM;

Fernanda Roggero, autrice del Blog “Nel piatto”.

Tutti i Colori di Acquerello, Giunti Editore, 2022

288 Pagine

ISBN 978-88-09-97600-9