All the colors of Acquerello

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Rice inspirations

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Un viaje gastronómico con más de 1000 fotos, fruto del encuentro entre la marca de arroz italiana más famosa del mundo y sus seguidores en Instagram. Un libro para hojear página por página, para abrir al azar o elegir un color y inspirarse en la cocina o maravillarse con la creatividad de chefs estrella y amantes de la cocina.

Introducciones a cargo de: Marco Bolasco, periodista de gastronomía y director de No-ficción de Giunti Editore;

Andrea Davide Cuman, profesor universitario de IULM;

Fernanda Roggero, autora del blog "Nel piatto".

All the colors of Acquerello, Giunti Editore, 2022

288 Pages

ISBN 978-88-09-97600-9